临安美食录 第16节(1 / 2)

这田螺清汤看似清淡,喝上去却微微发甜,毫无油腻之,再细看里毫无油

旁边的小厮似乎看明白了江指挥使的疑惑,小声说解释:“回指挥使,这汤是由南瓜、芜菁、香簞、紫萝卜等一些素菜熬煮而成的素汤,正好搭配田螺。”

妙!

怪不得适才吃田螺时能受到隐约的清甜,想必就是这

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