鱼炖豆腐简单，鱼早理干净，还用生姜胡葱跟烈酒腌制去腥，油烧后放入鱼煎至两面金黄，加入几片生姜煎一去腥味，随后加入适当的冷烧开后加入盐和豆腐转到砂锅里，用文火炖煮小半个钟就成了。

胡葱差不多就是小葱的模样，葱Loading...

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