第49节(1 / 2)

东北的酸菜都众所周知,冬天最好,用了大量的盐来腌制,温度要求比较严格,酸菜饺,猪粉条炖酸菜,更偏脆酸的,吃个烤啥的会是必备,解腻。

四川的酸菜叫泡菜,比如说泡萝卜,泡椒,菜的话都是用新鲜菜来的,属于冷泡,所以营养价值没有被破坏,而且那个泡菜来Loading...

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