元代农学家王祯《农书，荞麦》“北方山后，诸郡多，治去壳，磨而成面或作汤饼。”

尤其是餄餎床，看着桂熟练地将荞面塞饸饹床里的那个圆孔，压成细而长的圆状条面，在沸里煮上一会儿，就捞入碗中，拿起灶台上的辣椒就放Loading...

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